Como preparar un Pisco Sour

Publicado en: Pisco

21 Jan 2011





El pisco sour es un aperitivo delicioso, existen muchas formas de prepararlo y para todos los gustos, seco, dulce o cítrico. El antecedente de la bebida se ubica en el Virreinato del Perú donde se habría mezclado el pisco con limón alrededor del siglo XVIII cerca a la Plaza de Toros de Acho, para luego crearse el Pisco Punch mezclando pisco, limón y piña en el bar Bank Exchange en San Francisco.

Pisco Sour

Pisco Sour

Ingredientes para preparar un Pisco Sour

  • Pisco
  • Jugo de Limón
  • Huevo
  • Jarabe de Goma

Instrucciones para preparar un Pisco Sour

En una coctelera o batidora, agregar 2 partes de pisco, 1 parte de jugo de limón, 1/2 parte de jarabe de goma o tres cucharadas de azúcar flor, agregar la clara de un huevo y luego batir. Servir en una copa flauta, este trago es un aperitivo muy consumido en los países de Chile y Perú.

Video de como preparar un Pisco Sour

Be Sociable, Share!

¿Has probado este coctel? ¡Ponle Nota!
1234567 (2 calificaciones, promedio: 6.00 de 7)
Loading ... Loading ...


Sobre este Blog

Bienvenidos a nuestro sitio web / blog thecoctelera.com, este espacio ha sido creado con la finalidad de dar a conocer las recetas y tips de los mejores bartenders alrededor del mundo.

Buscanos en


Facebook Twitter YouTUBE Friend Feed

Regalame un cóctel!


Photostream