Los invitamos a todos a Epicentro Restobar Porteño a probar un extracto del terremoto más grande de Chile y así contribuir con una noble causa, como lo es la Teletón. Si no eres de Chile o de Valdivia, te invitamos a conocer como se prepara este brebaje mágico y también como puedes realizar una donación a la Teletón tanto dentro como fuera de Chile.

Su legado va más allá de su gran fortuna, su legado es haber cambiado la informática para siempre, innovando en cada uno de sus nuevos productos, nunca copiando, sino marcando el paso, el cual,  la competencia seguía. Muchos hablan de las “viudas” de Steve, ellos no entienden, simplemente no entienden lo que esta persona nos entrego, lo que dejo a la humanidad. Como poder explicar lo que sus palabras en Standford ”Stay hungry, Stay Foolish” provocaron en miles de personas, inclusive en mi, las ganas de emprender, de querer llegar lejos, de que la humanidad recuerde quien fuiste por lo que entregaste, es algo que no tiene precio, algo que no se puede comprar.

Adiós Steve, seguiremos trabajando duro cada día, viviendo la vida al máximo, nunca conformándonos y siempre, pensando diferente. “Think Different”

Atentanente,

Diego Landskron

Ingredientes Para Preparar Cola de Mono

• Leche
• Aguardiente
• Café
• Especias

Instrucciones Para Preparar Cola de Mono

En una olla agregamos 1 litro de leche y la ponemos a hervir, agregamos 2 bolsas de Canela en rama o en polvo, unos 4 o 5 clavos de olor, media bolsa de nuez moscada, esencia de vainilla o 1/2 vaina de vainilla, revolvemos mientras lo dejamos hervir. Posteriormente agregamos unas 3 o 4 cucharadas grandes de Café, la cantidad variara depende del gusto del consumidor, luego 8 cucharaditas de azúcar la cual también es a gusto, también podemos agregar algunas cascaras de naranja para dar sabor. Cuando este hirviendo, apagamos y dejamos enfriar antes de agregar el aguardiente, lo cual es muy importante, ya que si la mezcla no está fria, la leche se podría cortar. El aguardiente también es a gusto, algunas personas agregan Vodka o Pisco, la medida para que esto quede suave, es una taza de 250cc aproximadamente por cada litro de leche.

Existen muchas maneras de preparar el cola de mono, les dejo 3 vídeos mas abajo, cada uno con su propio estilo, pero para nosotros, la preparación explicada es la que mejor queda.

Video de Como Preparar Cola de Mono

Ingredientes para preparar un Bijou

• Gin
• Vermouth Rosso
• Chartreuse

Instrucciones para preparar un Bijou

Comenzamos agregando 1 onza de gin, luego 1 onza de Vermouth Rosso, 1 onza de Chartreuse y unas gotas de bitter. Luego agregamos Hielo y revolvemos, no batimos. Para finalizar servimos en un Cocktail Glass y adornamos con un espiral de cascara de limón y una cereza.

Video de como preparar un Bijou

Ingredientes para preparar un Miami Cocktail

#1

• Ron
• Crema de menta
• Jugo de limón

#2

• Hojas de menta fresca
• Jugo de limón
• Gin
• Bitter

Instrucciones para preparar un Miami Cocktail

En su primera variante de este coctel, agregaremos 1 1/2 onza de ron, 1 onza de crema de menta y 1/2 onza de jugo de limón directo al vaso mezclador, luego agregamos hielo hasta el tope y revolvemos, y no agitamos, de esta manera solo enfriaremos el coctel y lo serviremos en un Cocktail Glass o en su defecto en un Old Fashion Glass, sin hielo.

En su segunda variante, comenzaremos agregando en la coctelera o vaso mezclador algunas hojas de menta fresca, luego 1 1/2 onza de jugo de limón y 2 onzas de gin. Hacemos shake y servimos en un vaso con hielo para finalizar agregando unas gotas de amargo de angostura o bitter en su defecto.

Video de como preparar un Miami Cocktail

Ingredientes para preparar un Sexy Back Cocktail

• Absolut Citron Vodka
• Crema de Cassis
• Jugo de limón
• Champagne

Instrucciones de como preparar un Sexy Back Cocktail

Llenar la coctelera o vaso mezclador con hielo, agregar 1 onza de Absolut Citron Vodka, 1/2 onza de Crema de casis y media onza de jugo de limón. Hacer shake y servir en un Cocktail Glass. Luego finalizar con Champagne para darle un toque efervescente. Para finalizar agregar unas frambuesas para adornar.

Video de como preparar un Sexy Back Cocktail

Ingredientes para preparar un Americano Cocktail

• Campari
• Sweet Vermouth
• Soda
• 1 Rodaja de limón
• 1 Rodaja de Naranja

Instrucciones de como preparar un Americano Cocktail

En un vaso old fashion, agregar hielo, luego 1 parte de Campari y 1 parte de Sweet Vermouth, luego llenar el resto del vaso con soda o agua gasificada para agregar un toque de efervescencia. Agregar una rodaja de limón y una de naranja al vaso.

Video de como preparar un Americano Cocktail

Ingredientes para preparar un Golden Cadillac

• Crema
• Amareto Galliano
• Licor de Cacao

Receta para preparar un Golden Cadillac

En la coctelera agregamos dos partes de Cacao, una parte de crema y media parte de Galliano, hacemos Shake y servimos en una copa de coctel.

Video de como preparar un Golden Cadillac

Ingredientes para preparar un Fuzzy Navel

• Licor de Durazno
• Jugo de Naranja

Instrucciones de como preparar un Fuzzy Navel

A un vaso agregar hielo, 2 partes de licor de durazno y 2 partes de jugo de naranja, adornar con una rodela de naranja en el borde y servir.

Video de como preparar un Fuzzy Navel

Este video es sólo de referencia, el idioma puede ser cualquiera, ya que la explicación se encuentra en la parte superior. Los nombres o los ingredientes pueden variar dependiendo del país.

Ingredientes para preparar un Amaretto Sour

• Amaretto
• Jugo de Naranaja
• Jugo de Limon

Instrucciones para preparar un Amaretto Sour

Agregar a una coctelera o vaso mezclador hielo, 1 parte de amaretto, 1 parte de jugo de limón fresco, 1 parte de jugo de naranja fresca, mezclar. Vaciar el contenido en una copa y servir. Algunas personas agregan Syrup o licor de goma para darle mas dulzura al cóctel, esto es bueno siempre y cuando se usen limones y naranjas naturales que muchas veces son un poco acidas.

Video de como preparar un Amaretto Sour

Este video es sólo de referencia, el idioma puede ser cualquiera, ya que la explicación se encuentra en la parte superior. Los nombres o los ingredientes pueden variar dependiendo del país.