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El ruso blanco es un cóctel preparado con vodka, licor con sabor a café (como Kahlúa) y crema líquida (aunque la crema se puede sustituir por leche o leche condensada). Es un cóctel clasificado como “after-dinner” (después de la cena).

Este coctel es conocido por su original nombre, Ruso por el destilado utilizado que es el Vodka y Negro por el color que le da el licor de café y el cacao opcional.


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